Zakwaterowanie i wyżywienie
Budzisz się w przytulnym pensjonacie B&B (Bed and breakfast, czyli pokój ze śniadaniem) niedaleko plaży i nadchodzi czas na prawdziwe irlandzkie śniadanie - da ci siły na cały dzień. A potem czas na wiedzanie. W Irlandii jest więcej możliwości zakwaterowania niż możesz sobie wyobrazić. Przyjazne B&B oferują ci proawdziwą irlandzką gościnność u ludzi, którzy są dumni, że ich dom jest również twoim domem.
Wakacje z wyżywieniem na własną rękę (self - catering) dają ci wolność wyrobienia sobie własnych poglądów na irlandzką kuchnię. Zatrzymaj się w schronisku (hostel) i stołuj się w jednym z uroczych lokalnych pubów lub restauracji. W trakcie podróży napotkasz hotele, które wzniosły swe usługi a wyżyny sztuki. Majestatyczne zamki znajdują się na terenie całego kraju, przypominając ci o dawnych, bardziej wyrafinowaych czasach. Rezydencje, dawniej domy lordów i dam, są teraz do twojej dyspozycji. Mając tą całą gościnność do swoich usług, możesz spodziewać się, że wyżywienie sprosta międzynarodowym standardom.
I tak właśnie jest. Pofolguj sobie jedząc wieczorem cordon bleu w jakiejś ekskluzywnej restauracji. Spróbuj tradycyjnie wyrabianego ciemnego chleba ze świeżo wędzonym łososiem w pubie w Connemarze. Skosztuj tradycyjnej potrawy z Belfastu tzw. "champ" - puree ziemniaczane, mleko i świeża cebulka. Posmakuj whiskey w najstarszej irlandzkiej destylarni w Bushmills. Poczęstuj się świeżymi owocami morza, które są dostępne przez cały rok. Od tradycyjnego irlandzkiego śniadania po wyrafinowany obiad w najlepszym hotelu - to bogactwo możliwości może cię oszołomić.