Muzeum Fortyfikacji i Broni Arsenał powstało na bazie Muzeum Barwy i Oręża w ramach projektu "Utworzenie Muzeum Fortyfikacji i Broni w obrębie Bastionu III i Arsenału w Zamościu" dofinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Rozwojowego i Regionalnego.

Jest to muzeum o tematyce militarnej, w którym można prześledzić rozwój sztuki wojennej od XVI wieku do połowy XX wieku poprzez ekspozycję broni i wyposażenie żołnierzy.

Muzeum mieści się w trzech obiektach: zrewitalizowanym Arsenale, zabytkowej Prochowni oraz nowoczesnym Pawilonie pod Kurtyną.

Oprócz gromadzenia i opracowywania zbiorów muzeum prowadzi działalność edukacyjną i wystawienniczą prezentując ekspozycję stałą i czasową.

Muzeum Fortyfikacji i Broni Arsenał jest oddziałem Muzeum Zamojskiego w Zamościu.