Jezioro Probarskie to zbiornik o powierzchni około 207 hektarów, którego maksymalna głębokość wynosi 31 metrów (średnia - 9.2 metra). Jego linia brzegowa jest rozwinięta i urozmaicona. Muliste, porośnięte roślinnością zanurzoną dno ma wiele głęboczków i podwodnych pagórków. Okresowo kwitną tu glony na skalę masowe. W 2004 roku wody jeziora zostały zaklasyfikowane do pierwszej klasy czystości i drugiej kategorii podatności na degradację. Najbliższe otoczenie akwenu stanowią łąki, pola oraz zabudowania okolicznych miejscowości, w których zlokalizowane są ośrodki wypoczynkowe oraz campingi.

Nad brzegami jeziora znajdują się pomosty wędkarskie i rekreacyjne. Można tu również korzystać z dzikich plaż. Oprócz tego ośrodek wypoczynkowy oraz w wiele prywatny kwater oferuje wypożyczenie sprzętu wodnego. Panują tu też dogodne warunki dla wędkarzy, a okresowo również dla nurków. Wypoczywając nad jeziorem Probarskim warto zobaczyć Mazurski Park Krajobrazowy a także atrakcje pobliskiego Mrągowa.