Karczma Rzym została wybudowana w połowie XVIII wieku i stanowi cenny zabytek architektury drewnianej. Jej nazwa nawiązuje do legendy o panu Twardowskim i ballady "Pani Twardowska" napisanej przez Adama Mickiewicza. To właśnie tutaj miało dojść do spotkania czarnoksiężnika z diabłem Mefistofelesem, tutaj także swoje łupy liczyli beskidzcy zbójnicy, a uczestnicy jarmarków dobijali targów.

Cechy obiektu:

- budowla parterowa zbudowana na planie prostokąta;

- konstrukcja zrębowa;

- kamienna podmurówka;

- dach czterospadowy, gontowy z kalenicą;

- stropy belkowe;

- charakterystyczne podcienia od strony frontowej wsparte na słupach, pomiędzy które wstawiono pary arkad, dzielone tzw. "psami".

Elementy wystroju: 

- ręcznie robione ozdoby z bibuły i pająkami nawiązujące do ludowych tradycji górali żywieckich i babiogórskich;

- godło karczmy z koniem i księżycem oraz inne detale nawiązują do ballady o Twardowskim, który zgodnie z legendą w Rzymie miał oddać duszę diabłu. Gdy czarnoksiężnik pojawił się w karczmie, Mefistofeles również tam zawitał i powiedział: 

"Ale zemsta, choć leniwa,

Nagnała cię w nasze sieci;

Ta karczma „Rzym" się nazywa,

Kładę areszt na waszeci".

W Karczmie Rzym znajduje się restauracje serwująca potrawy kuchni regionalnej i staropolskiej. Menu restauracji jest równie "diabelskie" co cały jej wystrój i legenda. Możecie tu skosztować m.in. Specjału Twardowskiego, Lody Pani Twardowskiej, Miksturę Szatańska, Diablika Twardowskiego, czy Napitek Zbójnicki. 

Warto wiedzieć:

- w latach 40. XX wieku obiekt został otynkowany i pokryty papą. Następnie planowano rozebranie budynku. Na szczęście tak się nie stało i pod koniec lat sześćdziesiątych przeprowadzono remont budynku i nadano mu ówczesną nazwę.

- nazwa "Karczm Rzym" została zgłoszona w urzędzie patentowym, jako znak towarowy. 

- tuż przy suskiej karczmie znajduje się fontanna w kształcie podkowy. 

Zachęcamy do odwiedzenia jednej z najsłynniejszych polskich karczm, która znajduje się na Rynku w Suchej Beskidzkiej.