Mofeta to rzadko spotykany pomnik przyrody w Polsce. Tak naprawdę to chłodne wyziewy gazowe o temperaturze poniżej 100 stopni Celsjusza. Wyziew gazowy zawiera głównie dwutlenek węgla oraz mieszankę innych gazów. Nazwa mofeta używana jest do określenia samego otworu, z którego wydobywa się gaz.

Największą mofetą w Polsce jest ta zlokalizowana w miejscowości Jastrzębik. Nosi ona imię prof. Henryka Świdzińskiego i uznana została za pomnik przyrody. Została odkryta przez wspomnianego profesora w 1938 roku. Warto podkreślić, że to nie jest jedyna mofeta w regionie, za to najbardziej efektowna i najpopularniejsza wśród turystów. Wykonana została m.in. infrastruktura turystyczna, która umożliwi swobodne dojście do mofety. 

Jako ciekawostkę należy przytoczyć, że mofety otrzymały swoje nazwy. Jedna nosi nazwę Bulgotka, a druga Dychawka. Dychawka to słyszalny oddech ziemi, wytworzony przez suchy wypływ dwutlenku węgla. Bulgotka, jak sama nazwa wskazuje, to bulgocząca woda.

Skład wydobywającego się gazu:

- 95 % dwutlenku węgla;

- w 5% zawiera się azot, tlen i metan;

Dwutlenek wydobywa się z dużych odległości, po drodze nasycając wodę. Stąd liczne bogactwa wód mineralnych w regionie.