Nocowanie.pl

Restauracja "Góralski Zwyk"

Restauracja "Góralski Zwyk"

0.0

Ocena

Środkowa 155, Białka Tatrzańska

telefon: 503579851, 510192850

www: www.goralskizwyk.pl

 

Chcemy zaprosić Państwa do naszej restauracji, 
która powstała by cieszyć podniebienia najbardziej wymagających klientów.


Położona jest ona w samym centrum Białki Tatrzańskiej, blisko stoku narciarskiego Kotelnica Białczańska, 
oraz nowo otwartego kompleksu basenów termalnych "Terma Bania"


Nasza restauracja zaprasza na smaczne posiłki kuchni regionalnej i polskiej.
W ofercie naszego menu znajdą Państwo specjały szefa o wyśmienitej kompozycji smaku. 
Wizytówką naszego lokalu jest wyśmienity Pstrąg z górskiego potoku pieczony w piecu podawany z masełkiem czosnkowym, oraz wątróbki drobiowe w sosie borowikowym.


Współpracujemy z pensjonatem "STOKROTKA" który położony jest w sąsiedztwie budynku restauracyjnego.

 

 

Nasza restauracja oferuje Państwu kompleksowe usługi cateringowe:

  • urodziny, imieniny, jubileusze
  • chrzciny, komunie, wesela
  • bankiety, imprezy plenerowe
  • przyjęcia domowe
  • imprezy firmowe

Oferujemy Państwu bogate Menu, które dostosujemy do indywidualnych potrzeb każdego klienta.
Jeśli udało nam się zainteresować Państwa naszą ofertą prosimy o kontakt w celu zaprezentowania i omówienia szczegółowej oferty.

 

MENU:
Szef kuchni poleca:

Drobiowe sakiewki nadziewane pomidorami suszonymi 
z bukietem sałat i ziemniaczkami opiekanymi


Przysmak z wątróbki drobiowej z ziemniaczkami opiekanymi 
oraz lampką czerwonego wytrawnego wina


Kurczak zapiekany z serem i fasolką szparagową z ziemniaczkami opiekanymi 
oraz sałatką z białej kapusty


Pstrąg z górskiego Potoka w aromatycznych ziołach 
w towarzystwie bukietu warzyw


Udko z kaczki z sosem jabłkowym podawane z grulami omasconymi 
oraz lampką czerwonego wina

 

Zakąski:

Oscypek z grilla przekładany boczkiem

 

Oscypek panierowany metodą góralską z sosem żurawinowym

 

Tatrzańskie kurki w śmietanie na sałacie

 

Śliwki zawijane w boczku

 

Sałatka "Góralski Zwyk"

 

Sałatka z kurczakiem

 

Zupy:

Rosół z makaronem

 

Pomidorowa

 

Barszcz czysty

 

Barszcz z pierogiem

 

Kwaśnica z żeberkiem

 

Żur na wędzące

 

Borowikowa

 

Mięso:

Kotlet schabowy

 

Kotlet po zbójnicku z oscypkiem

 

Kotlet po juhasku

 

Karczek w sosie własnym

 

Filet z kurczaka w panierce

 

Jagnięcina na masełku czosnkowym

 

Polędwiczka wieprzowa w sosie zielonego pieprzu

 

Golonka po góralsku bez kości podlewana piwem

 

Pierogi:

Perogi ruskie

 

Pierogi z mięsem

 

Ryby:

Pstrąg z Gorskiego Potoka pieczony w piecu podawany z masełkiem czosnkowym

 

Pstrąg z Gorskiego Potoka pieczony w piecu wcześniej marynowany w znakomitej kompozycji ziół i przypraw

 

Wina:

De Mar Plavac
Południowe wytrawne wino o wysokiej jakości produkowane z rodzimych odmian winogron Plavac Mali o pięknym rubinowym kolorze, doskonale uzupełnia dania z grilla.

 

Venus 
Czerwone, półsłodkie wino stołowe. Wytwarzane jest ono z macedońskiego szczepu Vranac, uznawanego w winiarskim świecie za legendę Bałkan.

 

Vranac 
Wyborne czerwone wino wytrawne z macedońskiego szczepu Vranac. Cechuje się głębokim aromatem i niezwykle delikatnym smakiem, doskonale pobudza apetyt.

 

Ilocki Frankowka 
Doskonałe czerwone wino wytrawne produkowane z najbardziej cenionych szczepów z regionu Srijem. Jego mocny i zrównoważony smak jest idealnym dodatkiem do dań o pikantnym smaku.

 

Laguna Sauvignon Cabernet 
Wyjatkowe czerwone wino wytrawne z zachodniej Istrii o głebokiej rubionej barwie. Posiada bogaty bukiet z wyczuwalną nutą czarnych jagód, wiśni oraz przypraw(papryka, pieprz)

 

Laguna Cabernet Sauvignon Rose 
Wino słodkie o wspaniałym łososiowym kolorze, świeżym oraz intensywny aromacie z nutą czerwonych jagód oraz wiśni doskonale pasuje jako dodatek do białych mięs i ryb.

 

De Mar Malwazija 
Wyjątkowa odmiana wina wytrawnego, której historia sięga XV wieku. Malvazija produkowana jest z najsłodszych owoców szczepu, co czyni ją winem wysokiej klasy. Posiada orzeźwiający, owocowy aromat, a jej smak jest niezwykle delikatny.

 

Ilocki Chardonnay 
Wysokiej jakości białe wino wytrawne o harmonijnym smaku, posiadające delikatne pozostałości niesfermentowanego cukru, co czyni je szczególnie zachwycającym. Doskonale pasuje jako dodatek do zakąsek, zup oraz dań głównych z białego mięsa i ryb.