Czarcia Łapa to miejsce, w którym możesz doświadczyć niesamowitej atmosfery, obcować z bogatą historią i skosztować najlepszego jedzenia.
Jak powstają nasze wyjątkowe dania?

Na początku są składniki. Nie są to jednak zwykłe przyprawy czy warzywa. Są to świeże warzywa z lokalnych upraw oraz autentyczne i drogocenne składniki sprowadzane specjalnie dla nas z Indii, Włoch czy Argentyny.

Każdy element dania – makaron, sos, puree – powstaje od podstaw, aby można było idealnie skomponować nawet najmniejszy detal.

Czas na główną część dania. Zawsze rano, przed otwarciem restauracji, porcjujemy mięso, przygotowujemy całe, świeże ryby i warzywa. Wszystko doprawiamy specjalnymi mieszankami aromatycznych ziół i przypraw.

Teraz trochę ognia piekielnego! Pilnujemy idealnej temperatury i czasu co do sekundy – tutaj każdy najmniejszy szczegół się liczy.

Ukoronowaniem dania są dodatki. Dobieramy młode ziemniaczki, domowe frytki lub puree. Świeże, soczyste warzywa dodają kompozycji koloru. Potem ostatni szlif, czyli końcowe doprawienie – i danie gotowe.


Menu


Kuchnia w Czarciej Łapie jest otwarta, możesz obserwować naszą załogę przy pracy i na własne oczy przekonać się jak powstają wszystkie legendarne dania.



Serdecznie zapraszamy