Targi Gastro-Hotel 2015 w Kołobrzegu

Targi Gastro-Hotel odbędą się w kołobrzeskiej Hali Milenium w dniach 11-13 marca 2015 roku. Jest to impreza, która na pewno zainteresuje właścicieli oraz menadżerów hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych czy restauracji. W jednym miejscu znajdzie się wszystko, co jest niezbędne przy prowadzaniu własnego biznesu: tekstylia, środki czystości, artykuły spożywcze, półprodukty oraz nowinki techniczne i oprogramowanie.

Serwis Nocowanie.pl jest oficjalnym patronem medialnym Targów Gastro-Hotel.

Podczas imprezy będzie można nabyć też praktycznej wiedzy podczas pokazów i warsztatów prowadzonych przez profesjonalistów. W tym roku przygotowano ciekawą ofertę szkoleń dla właścicieli obiektów, barmanów, pokojowych, kelnerów, kierowników sali i kucharzy.

Na Targach Gastro-Hotel nie mogło oczywiście zabraknąć przedstawicieli Nocowanie.pl! Warto przyjść na stoisko, aby skorzystać z ciekawych ofert i rabatów.

Gastro-Hotel to nie tylko targi wystawiennicze, ale również impreza obfitująca w atrakcje dla zwiedzających z branży. Warto wspomnieć tu na przykład o prestiżowym konkursie kulinarnym, w którym startują szefowie kuchni i kucharze z wielu polskich restauracji i hoteli. Uczniowie szkół gastronomicznych i hotelarskich biorą z kolei udział w konkursie na najlepszą aranżację i obsługę stołu okolicznościowego. Być może któraś z propozycji będzie stanowiła inspirację dla osób, które zawodowo zajmują się organizowaniem przyjęć okolicznościowych.

Środa 11 marca 2015

10:00 – uroczyste otwarcie targów – pokazy z VIP-ami
10:30 – 12:00 – „Obsługa klienta w gastronomii. Twórcze podejście do sprzedaży i obsługi w gastronomii” – szkolenie
11:00 – 11:30 – pokazy kawowe
12:00 – 13:30 – szkolenie „Wykorzystanie internetu dla skutecznej promocji swojego obiektu noclegowego”
12:30 – 13:30 – „Profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa” – prezentacja z pokazem
13:30 – 14:00 – pokazy kawowe Marcina Rusnarczyka, Mistrza Polski Baristów
13:45 – 15:15 – „Savoir-vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości” –szkolenie

Czwartek 12 marca 2015
10:15 – 11:00 – pokazy kulinarne „Smak, emocje, natura, czyli sery Lazur w inspiracjach Chefa Daniela Olasa”
10:45 – 11:45 – „Profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa” –prezentacja z pokazem
10:30 – 12:30 – Alternatywne metody parzenia kawy z degustacją kaw z segmentu Speciality Coffee – warsztaty Marcina Rusnarczyka, Mistrza Polski Baristów
12:30 – 14:00 – Techniki obsługi kelnerskiej – szkolenie
13:00 – 13:30 – pokazy kawowe Marcina Rusnarczyka
13:45 – 14:30 – pokazy kulinarne „Lazur i życie nabiera smaku. Chef Daniel Olas i jego inspiracje serami Lazur”
13:30 – 15:00 – szkolenie „Optymalizacja kosztów reklamy w internecie – Jak uchronić się przed oszustwami w reklamie internetowej”
15:15 – 16:45 – „Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomii” – szkolenie dla kadry menedżerskiej

Piątek 13 marca 2015
10:00 – warsztaty kulinarne z Agencją Rynku Rolnego – „QMP Smak Dobrej Wołowiny”
10:00 – 11:30 – Techniki obsługi kelnerskiej – szkolenie
10:30 – 11:30 – spotkanie autorskie z Marcinem Rusnarczykiem, Mistrzem Polski Baristów i autorem książki Sekrety Kawy
11:00 – konkurs „Stół dobrze nakryty – aranżacja i obsługa stołu okolicznościowego”
11:30 – 12:15 – ocena konkursu i ogłoszenie wyników
12:30 – 14:00 – „Savoir-vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości” – szkolenie

Uwaga! Podane godziny są orientacyjne, a organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wprowadzania zmian w programie. Wstęp na Targi Gastro-Hotel jest BEZPŁATNY.

Więcej informacji o Targach Gastro-Hotel na: gastro-hotel.pl