W 77 sushi przywiązujemy ogromną wagę do smaku i wyglądu jedzenia. Dbamy, by dania były wyborne, cieszyły oczy, zachwycały sposobem podania, barwą i kunsztownie wykonaną dekoracją. Nasi goście, zgodnie z japońską etykietą, mogą kontemplować proces powstawania sushi - podziwiać pełne wdzięku, precyzji i harmonii ruchy kucharzy przygotowujących potrawę. Dzisiejsza kuchnia japońska to kulinarne dzieło sztuki o wykwintnym smaku, ale od innych restauracji odróżnia nas dodatkowo własna receptura przygotowania ryżu.
77 noodle bar stworzyliśmy z myślą o specjałach ciepłej kuchni japońskiej. Doświadczony zespół kucharzy, używając azjatyckich makaronów oraz świeżych warzyw, różnego rodzaju mięsa i ryb, przy pomocy niezwykle płaskiej patelni teppan i głębokiej wok, przygotuje szybko i sprawnie potrawę, która zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza. Gorące dania z ryżem, pierożki oraz sałatki są naszym atutem.
Japońska kuchnia jest sztandarowym przykładem zdrowej, lekkiej diety, bogatej w składniki odżywcze zapewniającej zdrowie i długowieczność.
