Bankiety firmowe

W otoczeniu zegarów, ręcznie robionych mebli i antyków zapraszamy Państwa do organizowania bankietów i imprez firmowych. Posiadamy salę na 80 osób i zacieniony ogródek na 50. Organizujemy imprezy zasiadane lub przy szwedzkich stołach.

Współpracujemy z zespołami folklorystycznymi, jazzowymi i firmami zajmującymi się oprawą bankietów.

PRZEDSTAWIAMY KILKA PROPOZYCJI Z NASZEJ OFERTY    

  • Plastry piersi z kaczki (półgęski) podawane na rukoli z parmezanem i sosem balsamiczno-limonkowym
  • Tatar z łososia z kolendrą podawany w cytrynach
  • Val Au Vent z krewetkami i sosem balsamicznym
  • Pasztet cielęcy z pistacjami i sosem porzeczkowym
  • Awokado z tuńczykiem i kawiorem
  • Roladki z kurczaka faszerowane mascarpone z sosem malinowo-imbirowym   
  • Cykoria faszerowana kozim serem i oliwkami

 

  • Pierś perliczki w sosie porzeczkowym, podawana z gruszką faszerowaną żurawiną i opiekanymi talarkami ziemniaków
  • Comber jagnięcy w sosie piernikowym z ziołowymi kluseczkami
  • Pierś z kaczki w sosie marsala z placuszkami, obsmażanymi ziemniakami i pieczoną gruszką
  • Roladki z soli w sosie limonkowym faszerowane łososiem
  • Filet z sandacza z glazurowanymi warzywami i dzikim ryżem
  • Sałatka z cykorii i roszponki z żurawiną i serem pleśniowym
  • Krem pomarańczowy z mascarpone w pomarańczy


Menu na każdy bankiet jest indywidualnie kreowane na życzenie gości.

[zapytaj o nocleg]