Galeria Starmach powstała w 1989 roku i jej inicjatorami byli krakowscy historycy sztuki Teresa i Andrzej Starmach. Pierwszy wernisaż miał miejsce w 1989 roku w początkowej siedzibie galerii zlokalizowanej przy Rynku Głównym. W pierwszym etapie jej działalności od 1989 do 1999 roku zorganizowano tu 55 wystaw. W 1997 roku miało miejsce przeniesienie siedziby placówki na krakowskie Podgórze. Obecna siedziba to odnowiony i zaadaptowany do celów wystawienniczych wybudowany w latach 1879 – 1881 żydowski dom modlitwy Zuchera. Pierwszy wernisaż w nowej placówce miał miejsce w 1997 roku.
Galeria Starmach prezentuje sztukę współczesną, skupia się głownie na twórczości artystów z kręgu Grupy Krakowskiej oraz abstrakcji geometrycznej. Na stałe w galerii podziwiać mozemy prace Edwarda Krasińskiego, Magdaleny Abakanowicz i Marka Chlandy oraz wielu innych. Oprócz artystów rodzimych możemy znajdziemy tu również twórczość artystów zagranicznych. Odbyły się tu wystawy Josepha Beuysa, Andy'ego Warhola, Nobuyoshiego Arakiego, Sherrie Levine, Grega Bogina.
