Baszta Kaszana bywa nazywaną Basztą Prochową i jest elementem murów obronnych miasta. Została wybudowana na przełomie XIII i XIV wieku. W przeszłości służyła do przechowywania prochu strzelniczego. Baszta wykonana jest z cegły a jej wysokość wynosi ok. 14 metrów.
Z nazwą baszty związana jest legenda. Dawno temu jeden ze strażników pilnujących baszty upuścił z niej miskę z gorącą kaszą. Miska spadła na głowę jednemu z gryficzan szturmujących po kryjomu miasto. Dzięki temu miasto zapobiegło podstępowi szykowanemu w tajemnicy. Na pamiątkę tego wydarzenia, co roku, odbywa się tu Festyn Kaszy.
